Rouleaux de printemps colorés

Quoi de plus appétissant que de me mettre tous nos ingrédients favoris dans un petit rouleau santé? Devenez chef le temps d’un repas et faites vous mêmes vos rouleaux au couleur de l’été !!


Très facile et rapide à faire! Ce repas se partage très bien en amis!

Recette

Ingrédients : ✔️ Des feuilles de riz. ✔️ Un féculent au choix : vermicelle, quinoa, riz, etc. ✔️ Plein de légumes colorés. ✔️ Des fines herbes : basilic, menthe, coriandre, échalotes, etc. ✔️ Une protéine végé ou animal. ✔️ Une petite sauce maison pour accompagner le tout!

✔️ Sel. 👩🏼‍🍳 La dextérité d’un chef chinois.


Préparation :

✔️ Tremper votre feuille de riz dans un bol d'eau tiède ou chaude et placer la dans votre assiette.

✔️Attendre que la feuille de riz soit molle et mettre tous les ingrédients au choix à l'intérieur.

✔️ Replier les quatre côtés de votre feuille de riz afin de former un rouleau.


Bon appétit!


Signé A.