Purée de citrouilles ; achetée ou faite maison?

Voila, cette fameuse fête de l'halloween est maintenant dernière nous. Même si le 31 octobre est passé (ou le 1 novembre pour certain..), cela ne veut pas dire que la saison des courges et des pommes est terminée. Raison de plus de les conserver et de préparer de la bonne purée de citrouille pour cuisiner pour l'hiver.


Est-ce mieux de l'acheter ou de la faire maison?


Selon moi, tout dépend du temps que vous avez à consacrer à votre nourriture et à votre possession de courge.


Sachant que la purée de citrouille la plus populaire que l'on retrouve en épicerie est celle de E.D.Smith qui ne contient qu'un seul ingrédient ; CITROUILLE DICKINSON, je ne vois aucun inconvénient à la faire soi-même ou l'acheter.


CEPENDANT, en considérant la vague de zéro déchet qui nous envahit depuis un certain temps, je ne verrai pas pourquoi nos citrouilles qui sont maintenant hors saison devrait se retrouver au composte ou même... à la poubelle!


À défaut de vous inventer une recette de purée de citrouille trop facile, je voulais vous mettre quelques liens vers des recettes déjà conçues afin de vous rediriger vers des blogs que je consultes fréquemment pour me donner de l'inspiration et que j'apprécie énormément.


Alors, voici 3 recettes de blogueuses qui vous aideront à faire votre purée de citrouilles facilement afin de créer des recettes savoureuses et crémeuses!


Profitez-en pour regarder leur blog! Ils sont tous très inspirants!


1. Purée de citrouille maison de Eve-Lyne Auger


2. Purée de citrouille par Genevieve O'Gleman



3. La purée de citrouille par Valises et gourmandises


Après avoir recyclé vos belles citrouilles, vous pourrez maintenant réaliser ma dernière recette de fudge tarte à la citrouille qui est tout simplement DÉLICIEUX!


Cliquer juste ici pour la réaliser !


Sur ce, travaillons ensemble pour récupérer, partager, découvrir et cuisiner! Il n'y a rien de plus vrai que de passer un bon moment avec des gens à table ou dans la cuisine pour s'unir et se découvrir!


Bon appétit!


Signé A.


#pureedecitrouille #citrouille #recyclage #nature