Pois chiches grillés paprika fumé + choco érable


Vous devriez probablement essayer ma nouvelle recette de pois chiches grillés si vous voulez avoir l’air aussi heureux que moi sur cette photo! Je suis maintenant dans le « team » des végétariens et je me sens vraiment mieux dans mon corps, dans ma peau et mon esprit!

Je vous offre alors une version de pois chiches grillés au paprrika fumé ET AUSSI une au cholocat et érable!


Recette


Paprika fumé

Péparation : 5 mins

Cuisson : environ 30 mins 350F.


Ingrédients :

✔️ 1 canne de pois chiches rincés et égouttés

✔️ Le jus de 1/2 citron

✔️ 1 c. à soupe de fumé liquide

✔️ 2 c. à thé de paprika

✔️ une pincée de sel de l'himalaya


Chocolat érable

Péparation : 5 mins

Cuisson : environ 30 mins 350F.


Ingrédients :

✔️ 1 c. à soupe de cacao

✔️ 1 c. à soupe de sirop d'érable


Instructions :

1. Préchauffer le four à 350F à broil.

2. Ouvrir une canne de pois chiches en conserve, les rincer et les égoutter par la suite. Mettre tous les pois chiches dans une serviette et les éponger. Ensuite, enlever la peau leur enveloppe externe, cela vous évitera d'avoir des inconforts intestinaux.

3. Mettre toutes les épices dans un bol et mélanger aux pois chiches à l'aide d'une cuillère.

4. Mettre les pois chiches sur une plaque à cuisson recouvert de papier parchemin et bien les répartir.

5. Mettre la plaque au four pendant environ 30 mins. Je vous conseille fortement de les surveiller au 10 mins, car ils peuvent bruler facilement. Faire cuire davantage s'ils ne sont pas totalement croquants.

6. Sortir du four et laisser refroidir sur la plaque avant de les consommer. Conserver dans un pot Masson ou un pot hermétique.


Consommer les en collation ou en salade, les pois chiches grillés sont une merveilleuse option santé et protéinée pour tous!

Bon appétit!


Signé A.