Cake vide frigo

AAAAH vous revoilà! Bien contente de refaire une belle apparition après une belle pause santé & ressourçante. Je repars en force avec ce beau cake vide frigo d'automne! Les feuilles sont peut-être pas oranges par chez moi, mais ce petit cake réconfortant me rappelle les senteurs de l'air frais provenant des fenêtres encore ouvertes.

Mon boyfriend en train de manger mon cake vide frigo! Happy - non?

Recette

Ingrédients :

SECS :

- ¼ de tasse de graines de lin moulues

- ¼ de tasse de gruau à cuisson rapide

- ¼ de tasse graines de chanvre

- 2 c. à soupe de sucre ou de stevia (j’ai utilisé du monk fruit)

- ½ de farine de grains entiers à patisserie

- 2 c. à soupe de canelle

- 1 c. à thé de poudre à pâte sans aluminium

- 1 c. à thé de poudre de maca


LIQUIDES ET SOLIDES

- ½ banane

- 3 pêches très mures coupées en morceaux

- ½ tasse de lait d’amande non sucré ou sucré (à votre gout)


TOPPING :

- 1 pêche très mure

- Noix de Grenoble pour le topping

- Flocons d'avoines


Préparation :

- Mettre les ingrédients secs dans un robot culinaire/mélangeur et mélanger afin de former un mélange homogène.

- Ajouter les ingrédients liquides et solides au mélange sec homogène et mixer au robot culinaire ou mélangeur.

- Verser le mélange dans une tasse et ajouter les topping de votre choix.

- Mettre au micro-onde pendant 2 mins. et 30 sec à 3 mins.

- Savourez!


Bon appétit!


Signé A.


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© 2020 par Ariane Vermeersch